遂に！

1. 2013/08/20(火) 20:35:27|
2. たべもの
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わたしの夏休み後半は、遂にずっと行きたかった農家の台所の野菜を食べに、大阪まで行ってきました！
そして念願のタイガーコペンハーゲンにも！

まずは農家の台所。
阪神百貨店の12階で、食事にプラス料金でサラダバーとして、提供されていた農家の台所の野菜たち。
３種類ありましたが、全種類食べれる真ん中のサイズにしました。（680円）
ビアカップほどの大きさのビニールのカップに、ぎっしり野菜たちを詰め込み、自家製のドレッシング（金時草）や甘味噌、ローズマリー塩を盛って、早速がぶり。
甘いし、みずみずしい♪
それぞれの野菜に塩、味噌、ドレッシングと全部つけて味くらべ。
それぞれのベストな組み合わせを見つけて、美味しく楽しくいただきましたー(^_^)
田舎者の私には680円は高く感じましたが、新鮮でドレッシングも工夫されていて、これだけ美味しく生野菜を食べられるので、人気なのも頷けました。

続いてタイガーコペンハーゲンへ。
お休みということもあるのか、入場制限されていて、外で待つこと約10分。
ずっとずっと行きたかったお店。普段ならたいしたことのない10分も長く感じました。
ようやく店内へ。。。
北欧特有の色使いが素敵な雑貨たちが、たくさん！
見てるだけでハッピーな気分♪

フロレスタのドーナツも、ちょうど揚げたてで、油使ってるのにあっさりしてて、とってもおいしかったあ！
あとは、グランフロントにも少しだけ寄って帰路につきました。

数年前行った時とガラリと変わった大阪駅と駅周辺。
見たいとこが一杯で、とても半日じゃあ足りない。
それにめちゃくちゃ活気づいてる！
すごく大阪のパワーを感じた１日でした。
あー、楽しかったあ！

麹

1. 2013/06/06(木) 19:33:43|
2. たべもの
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今日の晩ご飯は塩麹漬けした豚肉。

そして、最近好きなお漬け物は、べったら漬。

塩分と麹を求めてる！？

お弁当♪

1. 2013/04/07(日) 20:17:21|
2. たべもの
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今日は会社にお弁当持参。
お弁当といっても、味付けしてある揚げにしらす御飯を詰めただけの、いなり寿司だけど(^^;)

朝からお弁当詰めるのって、気分いいかも♪

エシレバター

1. 2013/03/07(木) 19:38:51|
2. たべもの
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ずっと前から食べてみたかった、とっても美味しいと噂のエシレバター。
やっと購入。
そして、試食。

すごくかる～～い！！食感。
癖もなく食べやすい。
感動ーー！！(^○^)

ホワイトソース。

1. 2013/02/17(日) 20:19:32|
2. たべもの
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最近覚えた手作りホワイトソースの味。
作り方をネットで確認してまた、作ってみた。
味はまあまあだけど、やはりダマになる。
今度はもっと丁寧に作ってみよう。

作ったホワイトソースを使って、牡蠣グラタンに♪
どんな出来上がりになるのかな？
食べるのが楽しみーー(o^^o)!